হিমসাগর আম সাধারণত মে মাসের শেষ থেকে জুন মাস পর্যন্ত বাজারে পাওয়া যায়। এটি গ্রীষ্মকালীন জনপ্রিয় একটি আমের জাত।

হিমসাগর আম খুব মিষ্টি, রসালো এবং আঁশবিহীন হয়ে থাকে। এর সুগন্ধ ও নরম শাঁসের জন্য এটি অনেক জনপ্রিয়।

বাংলাদেশের রাজশাহী, চাঁপাইনবাবগঞ্জ ও সাতক্ষীরা অঞ্চলে হিমসাগর আম বেশি চাষ হয়। এছাড়াও ভারতের পশ্চিমবঙ্গেও এই আম জনপ্রিয়।

ভালো হিমসাগর আম সাধারণত মাঝারি আকারের, সুগন্ধযুক্ত এবং হালকা হলুদ-সবুজ রঙের হয়। বেশি নরম বা কালো দাগযুক্ত আম এড়িয়ে চলা ভালো।

হিমসাগর আমে ভিটামিন A, ভিটামিন C, ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।